切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機構(gòu)等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

名稱：大型土豆切丁切絲切片機
型號：SH-100                             SH-100M                         SH-100L
電壓：220V                                220V                               220V
功率：0.75KW                              0.75KW                              0.75KW
馬力：1HP                                 1HP                                  1HP
重量：70KG                               100KG                              150KG
尺寸：900*680*450MM                680*550*900MM                   750*800*900MM
產(chǎn)量：300~1000公斤/小時              400-1200公斤/小時           600-1500公斤/小時
 
  大型土豆切丁切絲切片機可切蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多的瓜類果類切片，切絲，切丁,如薯片、薯條、蘿卜絲等等，厚薄大小規(guī)格可訂做。一機多用，功能強大，產(chǎn)量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫惋嬇渌椭行氖褂谩?/p>

 性能特點：
1.本機為雙頭型切菜機,可同時工作；
2.通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、?。?br />3.功能強大、一機多用、省時省力。
4.整機采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用，變頻調(diào)速簡單直接。
5.機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐用。
6.入料口處有微動開關(guān)，操作安全。
7.切丁速度快，成品率高，相同時間下可抵25人工作量，是蔬菜行業(yè)切丁的設(shè)備