腐竹微波干燥殺菌設備瑞晨多種規(guī)格可選隧道

腐竹殺菌設備

腐竹殺菌設備依靠微波的高頻振蕩進行殺菌，殺菌處理時間短，溫度低，不改變產品口感和色澤。是肉制品、豆制品等高蛋白質產品手選殺菌設備。
   腐竹、豆皮、豆干等產品均由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合一切人食用?？扇潯⑺?、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。

　　腐竹在生產、運輸、銷售過程中，容易感染細菌，同時由于其蛋白質等營養(yǎng)物質和水分的含量較高，如果溫度適宜（特別是高溫季節(jié)），即可造成細菌的大量繁殖。如果fu敗菌大量繁殖，會導致細菌檢驗結果超標，甚至出現(xiàn)感官上的變化和變味等問題；如果致病菌大量繁殖，則會導致食物中毒。
  微波殺菌具有四大特點：1、采用微波作為殺菌源，殺菌溫度低，殺菌時間短，不改變制品原有的感官性狀；2、合理分布微波，專用殺菌設計，均勻殺菌。

腐竹微波干燥殺菌設備瑞晨多種規(guī)格可選隧道

腐竹殺菌設備

腐竹殺菌設備依靠微波的高頻振蕩進行殺菌，殺菌處理時間短，溫度低，不改變產品口感和色澤。是肉制品、豆制品等高蛋白質產品手選殺菌設備。
   腐竹、豆皮、豆干等產品均由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合一切人食用?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。

　　腐竹在生產、運輸、銷售過程中，容易感染細菌，同時由于其蛋白質等營養(yǎng)物質和水分的含量較高，如果溫度適宜（特別是高溫季節(jié)），即可造成細菌的大量繁殖。如果fu敗菌大量繁殖，會導致細菌檢驗結果超標，甚至出現(xiàn)感官上的變化和變味等問題；如果致病菌大量繁殖，則會導致食物中毒。
  微波殺菌具有四大特點：1、采用微波作為殺菌源，殺菌溫度低，殺菌時間短，不改變制品原有的感官性狀；2、合理分布微波，專用殺菌設計，均勻殺菌。