王偉
微波熏雞低溫殺菌機(jī)是一種采用微波輻射技術(shù)對雞肉進(jìn)行殺菌和熟化的設(shè)備。
高效殺菌:微波熏雞低溫殺菌機(jī)采用高頻微波輻射,能迅速穿透細(xì)菌細(xì)胞壁,使細(xì)菌內(nèi)部結(jié)構(gòu)紊從而達(dá)到殺菌的目的。經(jīng)試驗證明,微波能有效降低食品中的細(xì)菌總數(shù)。,低溫處理:與傳統(tǒng)高溫殺菌方法相比,微波熏雞殺菌機(jī)在較低的溫度下進(jìn)行殺菌處理,有利于保持食品的原有營養(yǎng)成分和口感。同時,低溫殺菌還能減少食品中的營養(yǎng)成分流失,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
節(jié)能環(huán)保:微波熏雞低溫殺菌機(jī)采用微波能量轉(zhuǎn)換技術(shù),能有效地利用微波能量,減少能源消耗。此外,設(shè)備運(yùn)行過程中無污染物排放,符合環(huán)保要求。
安全衛(wèi)生:微波熏雞低溫殺菌機(jī)采用封閉式設(shè)計,有效防止外部微生物污染。同時,設(shè)備內(nèi)部采用不銹鋼材料,易于清潔,確保生產(chǎn)過程的安全衛(wèi)生。
自動化控制:微波熏雞低溫殺菌機(jī)配備先進(jìn)的自動化控制系統(tǒng),可實現(xiàn)殺菌過程的全程監(jiān)控,確保殺菌效果穩(wěn)定。此外,自動化控制系統(tǒng)還能根據(jù)產(chǎn)品需求進(jìn)行參數(shù)設(shè)置,實現(xiàn)不同殺菌工藝的靈活調(diào)整。
易于維護(hù):微波熏雞低溫殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,部件易于更換和維護(hù)。此外,設(shè)備故障率低,降低了維修成本和停機(jī)時間應(yīng)用廣泛:微波熏雞低溫殺菌機(jī)不僅適用于雞肉制品的殺菌處理,還可廣泛應(yīng)用于其他肉類、水產(chǎn)、蔬菜等食品的殺菌消毒,具有廣泛的應(yīng)用前景。
占地面積小:微波熏雞低溫殺菌機(jī)采用緊湊型設(shè)計,占地面積小,便于布局和安裝。
總之,微波熏雞低溫殺菌機(jī)具有高效、安全、環(huán)保、節(jié)能等優(yōu)點,是食品加工行業(yè)理想的殺菌設(shè)備。