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產品簡介
詳細介紹
100型32盤商用面包烤箱是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥西點等食品的烘烤設備。是本公司技術人員吸取國內外同類產品之優(yōu)點，精心設計而制造的節(jié)能型產品，是目前的食品烘焙設備。商用面包烤箱內膽和外殼均為不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生；超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；熱風對流循環(huán)和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；噴水加濕裝置保證了爐內溫度與食品的標準溫度相一致；內配有照明系統(tǒng)，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。
主要由熱風旋轉爐本體、燃燒器、燃燒及控制系統(tǒng)等組成，另外在旋轉爐后配有混風筒，以使旋轉爐產生的熱量和循環(huán)熱量相混合，終以需要的溫度和流量供住設備的烘烤需求。
根據爐膛內的溫度選擇耐火襯里的材料為低水泥高鋁質耐熱材料，并根據傳熱計算確定耐火襯里厚度，在環(huán)境溫度下，熱風旋轉爐外表面的溫升應不大于60。熱風旋轉爐的耐火襯里材料必須有出廠合格證且經過第三方機構的檢驗。
客戶采購提示:
1、本機可以配置我們廠生產的曲奇機 桃酥機 蛋糕機 月餅機 可以組成不一樣是食品生產線設備
2、本公司還生產12盤，16盤，32盤,64盤熱風旋轉爐，隧道爐 ，鏈條隧道爐，鋼帶隧道爐及不同的食品機械設備
100型32盤商用面包烤箱技術參數(shù)
| 加熱方式 | 電 加 熱 | 燃 油 | 燃 氣(或液化氣） | 燃 煤 |
生產能力 | 100~150kg/h | 100~150kg/h | 100~150kg/h | 100~150kg/h |
容量 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 |
烤盤尺寸 | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm |
溫度 | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C |
電壓 | 380v | 380v/220v | 380v/220v | 380v/220v |
功率 | 48kw | 3kw | 3kw | 3kw |
尺寸 | 2300*1900*2600mm | 2300*1900*2600mm | 2300*1900*2600mm | 2300*1900*2600mm |
烘烤時間 | 12-30min/次 | 12-30min/次 | 12-30min/次 | 12-30min/次 |
重量 | 1500kg | 1500kg | 1500kg | 1500kg |
本公司還生產的產品有：全自動蛋糕生產線、全自動酥性/韌性餅干生產線，全自動硬糖/軟糖澆注生產線、全自動巧克力/涂層生產線、多款曲奇餅干機、鏈條烤爐、隧道鋼帶烤爐、攪拌機、包裝機、月餅成套設備、蛋卷生產線等食品機械。
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