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更新時間:2024-08-20 08:25:08瀏覽次數(shù):152次
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薄脆,對于四十歲以上的人來說非常熟悉,在那個物質(zhì)條件比較匱乏的時期,每個中秋,父母會為孩子做上一些薄脆,這可是那可年代的的零食了,隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,薄脆食品隨處可見,特別受到早餐點(diǎn)和快餐小吃店的喜愛,由于傳統(tǒng)方法加工薄脆費(fèi)時費(fèi)力,現(xiàn)代化的薄脆加工*依靠設(shè)備加工。
電加熱網(wǎng)帶式炸薄脆機(jī)器構(gòu)造
基本結(jié)構(gòu):溫控系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)、自動過濾刮渣系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹?、電磁感?yīng)加熱、紅外線加熱
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速,可定量輸送 定時輸送
自動過濾系統(tǒng):動態(tài)循環(huán)系統(tǒng)
1、保溫層采用硅酸鋁保溫板外包不銹鋼拉絲板,外形美觀大方、堅(jiān)固耐用。
2、溫控分段控溫,方便溫度控制、節(jié)省能源消耗。
3、本機(jī)可以自由設(shè)定溫度,油炸溫度在常溫--300°之間根據(jù)產(chǎn)品需要設(shè)定任意溫度。
4、純油型底部刮渣結(jié)構(gòu),帶有真空濾油系統(tǒng),解決了炸油酸價超標(biāo)的弊端,并且炸出來的薄脆光澤度好,顏色美觀,成品感官高檔。
5、油炸溫度可以設(shè)定,加上自動出料設(shè)計(jì),可以在節(jié)省大量人工的情況下保證產(chǎn)品的品質(zhì)始終如一。
6、配電箱分體獨(dú)立安裝,操作方便、衛(wèi)生。
7、本機(jī)可以連續(xù)作業(yè),可以單機(jī)進(jìn)行操作,也可以配套流水線實(shí)現(xiàn)高級自動化生產(chǎn)。
8、底部有大號排污閥,方便清理衛(wèi)生。
適用產(chǎn)品:
江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;鍋巴、薯片等膨化食品;蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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