仿手工包子機(jī)的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程為經(jīng)過(guò)壓皮，沖切包子皮，然后進(jìn)行餡料填充，再通過(guò)成型機(jī)自動(dòng)捏成16道褶的包子。包子機(jī)的面皮厚度和餡料量均可調(diào)節(jié)。包子機(jī)需要外接空氣壓縮機(jī)使用。本機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)品重量誤差小，規(guī)格，長(zhǎng)度，大小，面皮的厚度皆可調(diào)整設(shè)定。
特色：體積小重量輕，外觀精美，設(shè)計(jì)先進(jìn)，生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便?？缮a(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、生煎包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。設(shè)備工作效率相當(dāng)于8-12個(gè)工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難、高薪水、人員不穩(wěn)定時(shí)期的理想、高效的設(shè)備，適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠。
2.
商用小型仿手工包子機(jī)的技術(shù)參數(shù)：
電壓：220V/380V
產(chǎn)能：1000-1200個(gè)/小時(shí)
機(jī)械尺寸：1500*1200*1400
包子機(jī)性能特點(diǎn)：
1. 新型多功能包子機(jī)專(zhuān)用機(jī)頭，改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)口雙變頻，性能更穩(wěn)定。
2. *進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正做到不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，無(wú)論何種餡料均能使包子成型效果。
3. 包子成型后，經(jīng)輸送帶輸送，大大減少制品掉落時(shí)，損壞或變型的情況。
4. 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
5. 采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
6. 自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
7.產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。
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