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目錄:諸城市美康食品機械有限公司>>盒式包裝機廠家>>氣調(diào)保鮮包裝機>> 供應氣調(diào)保鮮包裝機
| 包裝盒尺寸 | 200*120*60mm | 保鮮氣體 | 混合氣體 |
|---|---|---|---|
| 工作壓力 | 0.6-0.8MPa | 卷膜最大寬度 | 450mm |
| 卷膜最大直徑 | 250mm | 類型 | 全自動氣調(diào)包裝機 |
| 配氣精度 | ≧98% | 氣體置換率 | ≧99.5% |
| 生產(chǎn)速率 | 600-800 | 使用電力 | 220 |
| 適用對象 | 果蔬,熟食,水產(chǎn),生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他 |
供應氣調(diào)保鮮包裝機
主要用于新鮮的蔬菜、水果、鮮肉等產(chǎn)品的保鮮加工，采用氮氣、氧氣、二氧化碳三種氣體混合進行置換包裝，保證產(chǎn)品的保鮮質量跟時間。
采用氮氣、氧氣、二氧化碳三種氣體混合再將盒內(nèi)氣體進行置換包裝達到保鮮的要求，適用于蔬菜、水果、鮮肉等產(chǎn)品保鮮包裝加工處理。
根據(jù)不同的產(chǎn)品選用不同的包裝方式如：黑豬肉采用氣調(diào)包裝機而梅菜扣肉一般采用碗式真空封口，熟食多采用沖氮包裝，而我公司生產(chǎn)的這臺包裝*可以達到一機多用的目的，適用于多種產(chǎn)品保鮮包裝。
供應氣調(diào)保鮮包裝機貯藏效果：
（1） 抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。
（2） 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。
（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。
（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，*保持果實硬度，有較長的貨架期。
氣調(diào)包裝是當前食品包裝中較新型的工藝，包括脫氧包裝和充氣包裝。
（1） 脫氧包裝
① 機理：脫氧包裝就是利用不斷充氮后抽真空，排除包裝容器內(nèi)的氧氣后密封包裝。
②特點：一般此法處理后仍會有2%-3%的氧氣殘留，因此往往還需在包裝袋中加入脫氧劑小包裝或脫氧劑薄片。經(jīng)常使用的脫氧劑有：還原態(tài)鐵粉、亞鐵鹽類、鉑膜、葡萄糖氧化酶、抗壞血酸、油酸等。
③應用：此法由于包裝容器中基本無氧不適合新鮮果蔬的包裝。
盒式鎖鮮目前主要用于黑豬肉等新鮮的肉類保鮮包裝，目前市場用戶使用滿意。
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