生活中的細菌無處不在,有肉眼能看到的,也有我們看不到的。比如肉制品品在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的微生物細菌肉毒芽孢桿菌,如果不經(jīng)處理,可能會危及到人類的生命安全,肉毒芽孢桿菌經(jīng)過高溫就能*殺死,高溫高壓自熱米粥殺菌鍋近些年我國的熟食市場發(fā)展非???,許多大的熟食連鎖企業(yè)加快了跑馬圈地的腳步,短短幾年連鎖加盟熟食店如雨后春筍般遍布大街小巷,許多品牌的熟食以其*的口味和合理的價格深得老百姓喜歡,已經(jīng)深入人心。
臥式高溫殺菌鍋|豆腐干高溫殺菌鍋|殺菌釜1、噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度,致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻。
2、世界*的高效率換熱器可將數(shù)量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。
3、世界上的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。高溫高壓自熱米粥殺菌鍋
4、降溫用水可反復(fù)使用,并對水質(zhì)要求低。高溫殺菌鍋價格沿海地區(qū)的地下井水,食品工廠已使用一遍的清洗用水,都可以再使用,尤其適合在干旱缺水的地區(qū)。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。適合不同類型和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 適合于玻璃瓶食品殺菌,對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱,可根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到,以近可能*的保存其色、香、味,使每一種食品均可佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象.
我公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用全新的降溫方式:一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫,在降溫過程中,壓力保持不下落,解決了因降溫時壓力驟降,而造成的產(chǎn)品彭帶、氣泡爆瓶等現(xiàn)象。
采用熱水噴淋滅菌:利用大功率泵強制鍋體內(nèi)的熱水進行循環(huán)噴淋,解決鍋內(nèi)殺菌死角問題,使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃,保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時耐受的溫度