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諸城市博康機(jī)械有限公司
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滾筒裹粉機(jī)的注意事項(xiàng)2020/1/2
裹粉機(jī)是一種網(wǎng)帶式的商用裹涂設(shè)備,能夠自動(dòng)完成產(chǎn)品的粘粉過程,適應(yīng)于各種預(yù)上粉、混合粉等。產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶,底部及側(cè)面沾滿粉,從上料斗流下的粉將產(chǎn)品上部覆蓋,經(jīng)過壓輥壓緊(上下網(wǎng)帶上的粉厚度可方便調(diào)節(jié))...
操作裹粉機(jī)的注意事項(xiàng)2020/1/2
裹粉機(jī)主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層,使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可...
全自動(dòng)裹粉機(jī)的日常清洗2019/10/2
裹粉機(jī)在生產(chǎn)間歇期間不需要清洗,需要清洗的時(shí)間是每日的生產(chǎn)結(jié)束以后,用高壓水清洗以及消毒。裹粉機(jī)用途廣泛,適合禽肉類、水產(chǎn)類、果蔬以及休閑食品的預(yù)上粉、裹粉、撒粉等工序,代表產(chǎn)品有:裹粉雞排、雞米花、...
人工上漿和機(jī)器上漿的區(qū)別2019/6/15
食品上漿機(jī)主體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、簡單大方、使用清洗方便與人工上漿相比優(yōu)點(diǎn)眾多:首先,上漿機(jī)較手工上漿不但上漿快速、均勻,而且掛上漿機(jī)可根據(jù)產(chǎn)品加工要求控制裹漿量,通過風(fēng)刀把多余的漿料吹掉。其次,使用上漿機(jī)...
小型牛肉餅成型機(jī)特點(diǎn)2019/4/15
牛肉餅成型機(jī)多少錢小型牛肉餅成型機(jī)定量準(zhǔn)確、厚薄均勻、成型好、效率高,通過攪拌尺把料填入滾筒模具腔內(nèi)做成肉餅,成型肉餅厚薄可調(diào)、并且有多種形狀可供選擇,原料可以是豬牛羊肉、蔬菜以及多種原料的混合餡,牛...
淋漿機(jī)使用操作要點(diǎn)2019/2/26
淋漿機(jī)需要通過漿料泵把漿液從漿槽內(nèi)輸送至淋漿系統(tǒng),繼而形成瀑布式的淋漿,適合相對(duì)較小、薄、輕、且易破碎的產(chǎn)品。淋漿機(jī)操作要點(diǎn):設(shè)備工作前,向漿槽內(nèi)注入準(zhǔn)備好的漿料,(漿槽內(nèi)有漿液過濾罩,漿液深度一定不...
鹽酥雞、雞米花上粉機(jī)的選擇2019/1/17
滾筒上粉機(jī)多用于連續(xù)加工生產(chǎn)線,所以該機(jī)均設(shè)計(jì)為變頻調(diào)速,采用西門子變頻器控制,速度調(diào)整簡單;雙變頻控制滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)速度和傳送帶速度;可以更好的與其他設(shè)備連接使用。以雞米花、琵琶腿、香辣翅根等不規(guī)則塊狀物...
魚排裹粉機(jī)工藝介紹2018/12/26
裹粉魚排根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝,有很多做法,有些只需要上漿后直接油炸,漿液根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝要求以及地方口味調(diào)整;而有些需要上漿后上一層面包屑,來增加產(chǎn)品的色、香、味和出品率;還有一部分魚排先在表面裹上一...
魚排裹粉機(jī)使用操作2018/12/4
接好電源,在確認(rèn)裹粉機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,開機(jī),打開儲(chǔ)料倉蓋子,向內(nèi)加入粉料,裹粉機(jī)邊運(yùn)轉(zhuǎn)邊加入,并適當(dāng)調(diào)節(jié)產(chǎn)品輸送網(wǎng)帶底粉分配板,直至網(wǎng)帶所帶底粉厚度合適。然后調(diào)節(jié)撒粉分配板,直至撒粉量達(dá)到要求,且分布均勻...
上粉機(jī)基礎(chǔ)操作2018/11/9
上粉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)魚排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高?;静僮魅缦拢荷戏蹤C(jī)電器部分綠色按鈕為啟動(dòng)按鈕,紅色按鈕為停止按鈕,開機(jī)的順序首先開啟電源總開關(guān),然后提升啟...
蝴蝶面包蝦生產(chǎn)線介紹2018/10/23
博康2018熱賣款多功能裹粉機(jī),濕粉裹粉機(jī),上鮮面包屑機(jī),濕糠機(jī)。裹粉類型:濕粉(鮮面包糠)、干糠、雪花片、大玉米片、針狀糠、月牙糠、五星糠等。代表產(chǎn)品:天婦羅冰魚、蝴蝶面包蝦、冰火魚排、竹夾魚排、裹...
食品上漿機(jī)選型2018/9/21
食品上漿機(jī)的選型很重要,關(guān)系到產(chǎn)成品。食品上漿機(jī)根據(jù)漿液的濃稠度可以分為濃漿機(jī)和稀漿機(jī);根據(jù)漿液裹涂方式可以分為浸入式和瀑布式,客戶可根據(jù)產(chǎn)品工藝選擇合適的上漿機(jī)。濃漿機(jī)(即浸入式上漿機(jī)),是將產(chǎn)品浸...
肉餅成型機(jī)自動(dòng)化程度高2018/6/5
肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品。肉餅成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造,耐磨耐用,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅,魚餅,土豆餅,南...
三維立體式裹粉機(jī)2018/5/18
三維立體式裹粉機(jī)為單列式裹涂設(shè)備,干糠、濕糠均可,尤其適合顆粒粗大的濕糠裹糠,效果會(huì)更好;具有操作方便、構(gòu)造簡單、節(jié)省生產(chǎn)空間、清潔省時(shí)便捷等特點(diǎn)。牡蠣裹糠機(jī)采用皮帶式傳送帶,zui大限度降低對(duì)面包屑...
調(diào)理食品加工設(shè)備的選型2018/2/7
不同食品產(chǎn)品加工工藝不同,要搭配不同的設(shè)備以滿足加工要求。1、預(yù)加工。如果對(duì)產(chǎn)品的外形有要求,就需要配置絞肉機(jī)、攪拌機(jī)、成型機(jī)、斬拌機(jī)等預(yù)加工設(shè)備。如果沒有要求可以直接進(jìn)入上漿、上粉、油炸、冷凍的工序...

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