匯康牌100型煙熏爐、250型煙熏爐、500型煙熏爐、1000型煙熏爐都是可以按照客戶的要求進行合理改動的，可根據(jù)客戶需求做成兩開門：通道式和單面雙開門

臺烤腸煙熏上色爐、臘腸 紅腸蒸熏爐

     煙熏爐設備，其控制柜分為三種：一是時間繼電器的用于小型煙熏爐；二是文本控制的；還有一種是觸摸屏的，適用于大中型煙熏爐，可實現(xiàn)全自動話，小型煙熏爐供應標配可存儲九種工藝。煙熏過程利用電機帶動煙熏爐風扇將發(fā)煙盒產生的煙霧透過百葉窗均勻的散布在爐內各處，達到使爐內的產品受熱均勻地目的。烘干過程是電機帶動風扇吹動微微發(fā)熱的電加熱管，小型煙熏爐透過百葉窗均勻的進入爐內，是爐內的溫度緩緩上升，達到烘干效果。
     煙熏爐經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，小型煙熏爐讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。

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煙熏爐1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，小型煙熏爐按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。
煙熏爐2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，小型煙熏爐供應應用實踐也比較長。小型煙熏爐間接發(fā)煙式的產煙室與煙熏室*分開。
煙熏爐