生豬屠宰設備工作原理是什么
2021-03-31標簽:屠宰設備
生豬屠宰設備工作原理是什么呢
生豬刨毛機是大型屠宰場用的豬體去毛設備。生豬打毛機的出現(xiàn)促進了屠宰業(yè)規(guī)?;l(fā)展,提高了豬肉安全。在實際的屠宰工作中,為了達到良好的去毛效果,屠宰場需先了解它的工作原理。
生豬刨毛前,在燙池中已經(jīng)燙好,撈耙將豬體從熱燙池內(nèi)撈起上升,迅速滑入打毛機,生豬刨毛機利用生豬脫毛機滾筒的高速旋轉與在豬體自身重量的相互作用,使刨毛與豬體之間滾動產(chǎn)生磨擦,從而達到去毛的目的。
脫毛機內(nèi)裝有一噴淋水管,在刨毛過程中自動噴淋溫水,沖洗豬體上的殘毛、血污等,保證豬肉衛(wèi)生;豬體清理好后,軟刨軸會自動升起,生豬刨毛機內(nèi)刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片撥出機外,滑入清水池或修刮輸送機上,此時軟刨軸再下降復位。整個生豬刨毛工作就完成了。
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