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噴蒸蒸煮機，蒸煮分為兩種的方式，一種是利用介質(zhì)水加熱的，利用蒸汽或者電加熱對介質(zhì)水直接加熱，對物料進行蒸煮處理。還有一種蒸煮是直接的利用蒸汽進行直接的噴蒸處理。在蒸煮的過程中不會接觸水，可以保證物料的營養(yǎng)的不流失，保證了原汁原味。

噴蒸蒸煮機針對不同的物料蒸煮的采用的方式也會有所不同。對于營養(yǎng)成分要求有較高的物料比如：玉米、豌豆、果蔬等類的產(chǎn)品。在深加工的時候會要求對物料進行蒸煮處理，蒸煮只是其中的一個步驟。蒸煮采用連續(xù)的蒸煮方式，可以適用食品級的網(wǎng)帶帶動物料的輸送前進，可以通過控制網(wǎng)帶的運行的速度來控制物料蒸煮的時間。

噴蒸式的蒸煮在這個蒸的過程中只利用噴出的蒸汽來對物料進行蒸煮處理。噴蒸機內(nèi)設(shè)計噴蒸管道，可以利用噴蒸管道直接的噴出蒸汽，將蒸汽直接的作用在蒸煮的物料上，蒸煮機內(nèi)的密封效果好，可以保證熱量不流失，保證了溫度的均勻。連續(xù)式的噴蒸可以設(shè)計為多層的蒸煮使用，物料隨著網(wǎng)帶的輸送前進，每層之間均有一定的高度差，可以直接的對物料進行翻面的作用，保證了蒸煮的效果。

以水為介質(zhì)的蒸煮機的在使用的時候首先要對介質(zhì)水進行加熱到一定的溫度后，且保證了溫度的恒定后對物料進行蒸煮的作用。在設(shè)備上我們設(shè)計了溫度傳感裝置可以實時的檢測溫度，保證蒸煮機內(nèi)溫度的均勻。