一、概述:
彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等;制作黃色豆腐,可用胡蘿卜等;制作紅色豆腐,可用番茄來榨汁。
二、詳細(xì)說明:
您好,濟(jì)南宏大科創(chuàng)機(jī)械技術(shù)有限公司是專業(yè)生產(chǎn)豆腐機(jī) 自動(dòng)豆腐機(jī) 豆腐成型機(jī) 豆腐干機(jī) 臭豆腐機(jī) 彩色豆腐機(jī) 水豆腐機(jī) 嫩豆腐機(jī)械等肉類食品加工機(jī)械廠家,是山東農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)內(nèi)的一家專業(yè)從事食品農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)及配套加工機(jī)械的研究、開發(fā)、中試、推廣、生產(chǎn)、銷售以及相應(yīng)的技術(shù)技能培訓(xùn)為一體的科工貿(mào)的高新機(jī)構(gòu)。
豆腐機(jī)產(chǎn)品主要銷往:山東-江蘇-江西-河北-河南-浙江-遼寧-天津-大連-新疆-甘肅-四川-廣東-廣西-安徽-福建-湖北-湖南-重慶-云南-寧夏-內(nèi)蒙古-吉林-上海-貴州-陜西-山西等全國(guó)各地
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簡(jiǎn)介:在目前市場(chǎng)中, 豆腐制品的加工生產(chǎn), 多數(shù)采用手工作坊制作而成, 其制作衛(wèi)生條件不僅存在臟亂,差等現(xiàn)象, 而且由于人工煮漿等工序上對(duì)溫度、溫和比例的控制不當(dāng),選成豆腐制品(豆?jié){、豆腐腦、豆腐) 在色澤上出現(xiàn)泛黃狀, 口味上也含有點(diǎn)味苦=澀盒豆腥味,難以去除等現(xiàn)象, *, 這些食品識(shí)在沒有*煮沸的情況下面選成的, 久而久之會(huì)對(duì)人們的身心健康造成極的傷害。
據(jù)此,我公司研制并生產(chǎn)出十種不同型號(hào)的“豆腐機(jī)、自動(dòng)豆腐機(jī)、小型豆腐機(jī)、彩色果蔬豆腐機(jī)”,該系列機(jī)器設(shè)備均采用不銹鋼制作,全自動(dòng)控制,流水線工作,科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì),*的末將技術(shù),高溫加熱技術(shù),氣壓成型技術(shù),保證了大豆內(nèi)的蛋質(zhì)和果蔬營(yíng)養(yǎng)成分之間的相融與互補(bǔ),現(xiàn)做現(xiàn)賣,低耗快速,安全衛(wèi)生,操用方便,占地面積小,無污染等*的顯現(xiàn)出彩色果蔬豆腐機(jī)的優(yōu)勢(shì),無論是在超市、集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),還是在專賣豆腐坊皆可輕松使用!
多功能豆腐機(jī)可以一機(jī)多用:可生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)豆花、美味豆奶、煙熏豆腐、臭豆腐、豆腐干、普通豆腐、水豆腐、嫩豆腐等多種豆制品
果蔬彩色保健豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣,都是以大豆為主要原料,不同的是果蔬彩色保健豆腐在制作過程中添加了一種或多種天然蔬菜果汁作為輔料,由蔬菜果汁的天然色彩形成七彩斑斕彩色保健豆腐。
果蔬彩色保健豆腐——是在傳統(tǒng)豆腐制作原料的基礎(chǔ)上,按照科學(xué)比例加入天然蔬菜、水果汁,運(yùn)用“宏大科創(chuàng)專業(yè)研制的一體化彩色豆腐機(jī)器”,結(jié)合生態(tài)凝固劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)石膏、鹵水的現(xiàn)代科技工藝加工而成,不僅含有大豆本身的豐富營(yíng)養(yǎng)成份,還保存了蔬菜、水果中的纖維質(zhì),而且有利于人體吸收、消化。
豆腐機(jī)性能與特點(diǎn)
1、一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多豆
制品。
2、自動(dòng)操作:采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),加工過程*自動(dòng)化,無需手工操作,*告別手工作坊。
3、潔凈衛(wèi)生:符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在整個(gè)加工過程中,環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4、保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100度以上,能*消除大豆中對(duì)人體有害物質(zhì),并保持
有大豆色澤,有效防止蛋白質(zhì)的破壞,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,口感更鮮美,保鮮更長(zhǎng)。
5、出品率高:采用國(guó)內(nèi)磨漿分離機(jī)和煮漿器,出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上。
6、現(xiàn)做現(xiàn)賣:現(xiàn)場(chǎng)制作,現(xiàn)場(chǎng)銷售,無積壓,無庫(kù)存,消費(fèi)者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程,真正喝上放心豆?jié){,吃上放心的
果蔬彩色豆腐和美味的營(yíng)養(yǎng)豆花。
7、節(jié)能減耗:與市場(chǎng)上其他設(shè)備開放式煮漿器相比節(jié)水達(dá)20%以上。
8、成本低廉:設(shè)備采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,質(zhì)量,占地面積小,安裝簡(jiǎn)便,工藝*,一臺(tái)設(shè)備只需1個(gè)人操作,省時(shí)省力
豆腐機(jī)機(jī)械技術(shù)指標(biāo):
A型生產(chǎn)線 9800元 (雙盒豆腐成型機(jī)、氣壓泵、煮漿磨漿一體機(jī))
B型生產(chǎn)線 12800元 (雙盒豆腐成型機(jī)、氣壓泵、煮漿機(jī)、蒸汽鍋爐、煮漿桶、漿桶)
C型生產(chǎn)線 14800元 (雙盒豆腐成型機(jī)、氣壓泵、磨漿機(jī) 電熱蒸汽鍋爐、煮漿機(jī)、漿桶)
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