盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)
保鮮真空包裝機(jī)的用途特點
我公司生產(chǎn)的保鮮真空包裝機(jī)適用于各種生熟制品、冷卻肉、海產(chǎn)品、藥材、果品、五金元件等產(chǎn)品的真空(充氣)包裝。延長產(chǎn)品保質(zhì)期、保鮮期。便于存放和運(yùn)輸。由于該產(chǎn)品具有盒包裝功能,能突出產(chǎn)品的優(yōu)點,提高產(chǎn)品的檔次。
小康牌DH-ZQ盒式真空氣調(diào)包裝機(jī)
盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī) 的技術(shù)參數(shù):
上膜寬:≤400mm 電源:380V/50HZ
總功率:6-7KW 氣源:≥0.6MPa
功效:3次/分鐘 外型尺寸:1370*1120*1560mm
重量:750Kg(包含真空泵)
盒式真空氣調(diào)包裝機(jī)的配置:
1、日本三菱電腦可編程序控制器(PLC)控制。
2、日本三菱7英寸GS2107人機(jī)界面觸摸屏。
3、配電采用進(jìn)口電器。
4、氣動部分采用Airtac電磁閥和調(diào)壓系統(tǒng)。
5、采用日本SMC氣缸。
6、光電跟蹤系統(tǒng)、可用彩蓋膜,保證圖案位置對正。
7、膜架采用新式氣漲軸走膜系統(tǒng)。
8、配有廢料自動卷收系統(tǒng),采用中國臺灣精研減速電機(jī)。
1、氣調(diào)包裝的原理:
用特殊比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內(nèi)的空氣,使得細(xì)菌在該狀態(tài)下休眠或緩慢生長的平衡狀態(tài),達(dá)到抑制菌、微生物生長的目的。同時隔絕氧氣,避免油脂氧化,實現(xiàn)食品感官、口感營養(yǎng)價值都不產(chǎn)生變化,實現(xiàn)保鮮作用。相比傳統(tǒng)真空包裝、冷凍包裝、添加劑保質(zhì)方式,氣調(diào)包裝不讓食品產(chǎn)生物理或化學(xué)反應(yīng),無添加劑,避免二次污染。
2、氣調(diào)包裝注意事項:
2.1氣調(diào)包裝對包裝環(huán)境有較高要求,在包裝前衛(wèi)生,才能實現(xiàn)長時間的保鮮。
2.2冷藏環(huán)境:溫度是影響細(xì)菌繁殖重要的因素之一,氣調(diào)包裝過的冷鮮肉必須要求在0~4℃冷鏈條件下配送,部分厭氧細(xì)菌在氣調(diào)包裝中,在常溫條件下依然會繁殖。
3、設(shè)備要求:
3.1包裝盒內(nèi)殘留癢率<0.5%(代表設(shè)備置換空氣的能力,直接決定了保鮮周期的長短。)
3.2保鮮氣體比例的精度和穩(wěn)定性。(高精度保鮮氣體配比才能保證保鮮期的穩(wěn)定統(tǒng)一)
3.3熱封包裝均一及外觀漂亮(增加產(chǎn)品外觀價值)
3.4高速包裝(降低生產(chǎn)成本)
3.5包裝設(shè)備的穩(wěn)定性(減少食品安全的風(fēng)險,降低維護(hù)成本)