山東科邁爾機(jī)械設(shè)備有限公司肉類分割線
一.社會(huì)背景
中國目前的食品機(jī)械廠在引進(jìn)國外設(shè)備的同時(shí),國內(nèi)的機(jī)械廠也開始消化吸收、仿制進(jìn)口設(shè)備,分割線,進(jìn)而自行研制。
1.2004年,全國60多家肉類加工機(jī)械廠已能生產(chǎn)絕大部分西式肉制品加工設(shè)備,基本滿足一般肉類加工廠的生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生要求。
2.近年來,國產(chǎn)肉類加工機(jī)械與國際水平差距進(jìn)一步縮小,肉類冷加工等成套技術(shù)與裝備實(shí)現(xiàn)了重大跨越,豬肉分割線,出口量持續(xù)遞增,增幅至少在25%以上,有些設(shè)備甚至還進(jìn)入了肉類機(jī)械德國市場。
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國肉類產(chǎn)品總產(chǎn)量從1790萬噸增加到7400萬噸(2004年為7244.8萬噸),增長三倍以上,人均消費(fèi)肉類食品達(dá)56公斤/年。這些數(shù)字表明20年多來我國肉類食品行業(yè)發(fā)展迅猛并取得了長足的進(jìn)步。目前我國擁有規(guī)模以上的肉類加工企業(yè)2155家(銷售額在500萬元以上),其中年銷售收入在10億元以上的企業(yè)33家,20億元以上的企業(yè)14家,50億元以上的企業(yè)4家,分割線,年銷售收入超過百億元的企業(yè)有2家,一些企業(yè)在技術(shù)裝備、產(chǎn)品品種、市場競爭力等方面也具備了較強(qiáng)的實(shí)力。
這些數(shù)據(jù)表明了近年來,我國肉類行業(yè)企業(yè)的不斷發(fā)展和壯大,同時(shí)隨著食品加工機(jī)械、包裝機(jī)械、包裝材料、食品添加劑等食品加工條件的快速發(fā)展,肉類分割線,為肉類食品產(chǎn)品質(zhì)量的提高創(chuàng)造了有利的環(huán)境,肉類食品生產(chǎn)企業(yè)加工條件得到了顯著提高。近年來在肉類食品行業(yè)涌現(xiàn)出一些的品牌,在這些產(chǎn)品的帶動(dòng)下,肉類食品的產(chǎn)品銷量有了明顯提升。
二、山東科邁爾分割線
我公司開發(fā)生產(chǎn)的屠宰肉類分割輸送線用于豬、牛、羊肉的精細(xì)分割,為用戶提供設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試和售后等一系列的服務(wù)。整套輸送線依據(jù)不同的生產(chǎn)能力進(jìn)行設(shè)計(jì)和配置。
三、 豬肉分割線組成部分
豬肉屠宰分割加工生產(chǎn)線由預(yù)分割生產(chǎn)線、剔骨分割修整輸送線、周轉(zhuǎn)筐清洗系統(tǒng)組成,主要完成豬肉的剔骨、分割和修整,解決目前豬肉分割過程中人流與物流的合理化配置,配置國內(nèi)外配件,保證運(yùn)行的可靠性。
四、豬肉屠宰分割加工生產(chǎn)線分割流程
冷卻排酸后的豬胴體由卸載裝置進(jìn)入預(yù)分割區(qū),經(jīng)由圓盤鋸切割后的胴體前腿,中段和后腿分別進(jìn)入各自的細(xì)分割區(qū),該分割線共分三層,底層用于輸送分割后盛放產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)箱;中層用于輸送需分割的原料;上層用于輸送清洗干凈的空周轉(zhuǎn)箱。
細(xì)分割后的產(chǎn)品統(tǒng)一先輸送到分揀線,在線可以根據(jù)銷售訂單結(jié)合產(chǎn)品類別進(jìn)行分揀,分揀完后根據(jù)產(chǎn)品的類別分為二路:一路直接配送部分通過稱重貼標(biāo)、金檢機(jī)直接輸送到配送區(qū)(鮮銷或凍結(jié));另一路需再次精加工部分直接輸送到精加工區(qū),如上表的小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排等產(chǎn)品可以直接在鋸骨機(jī)、絞肉機(jī)、去皮機(jī)、切絲、切丁機(jī)等設(shè)備上進(jìn)行加工。另外如精肉片、大排等需要再次凍結(jié)到中心溫度—2℃后再次在砍排機(jī)、切片機(jī)等進(jìn)行加工。
經(jīng)過精細(xì)加工后,肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、精品子排塊、大排、肉排、定骨、黃瓜條和精品后腿肉,其經(jīng)過連續(xù)式氣調(diào)包裝機(jī)托盤包裝后,在經(jīng)過金屬探測儀、稱重貼標(biāo)后,根據(jù)銷售訂單統(tǒng)一放入周轉(zhuǎn)箱輸送到配送區(qū)。
五、分割線優(yōu)勢
1.主架采用不銹鋼304材質(zhì)制作.適合于小、中、大型畜禽屠宰加工企業(yè).
2.采用食品專用輸送帶.符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).
3.輸送帶兩邊帶有分割工作臺(tái),牛肉分割線,可對肉類進(jìn)行細(xì)分割。
4.設(shè)備外形美觀大方,操作便捷,設(shè)備壽命長.
5.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),分割線生產(chǎn)工藝流程,無噪音.
山東科邁爾專業(yè)分割各種肉制品,山東科邁爾肉類分割線,一般分割好的肉經(jīng)過20小時(shí)左右冷卻,降至-4度左右,嚴(yán)格控制了各種生物的繁殖。包裝后,經(jīng)過各類超市銷售。包裝采用無毒、耐低溫、柔韌性好、透明度高的塑料薄膜,分割線,有些還采用充氣包裝方式充入氮?dú)狻⒍趸?,保持肉的鮮紅色。山東科邁爾專業(yè)的肉類分割設(shè)備廠家,歡迎新老客戶前來洽談采購。
六.公司簡介
山東科邁爾機(jī)械設(shè)備有限公司食品機(jī)械系列,包括各種非標(biāo)工器具(不銹鋼架車、不銹鋼案臺(tái)、不銹鋼更衣櫥、鞋架、食品盤、消毒槽等)、水產(chǎn)、肉類分割生產(chǎn)線、果蔬清洗加工生產(chǎn)線、肉類深加工設(shè)備(肥牛壓實(shí)機(jī),圓盤鋸,切片機(jī),砍排機(jī),熱收縮機(jī)等)廚房設(shè)備,殺菌機(jī)、風(fēng)淋通道、洗箱機(jī)、輸送機(jī)、清洗機(jī)等。冷鏈設(shè)備系列,包括鏈條傳動(dòng)電動(dòng)門、手動(dòng)平開門、手動(dòng)平移門、自由門、氣調(diào)平移門等,廚房設(shè)備系列,包括各種蒸飯車燃油燃汽灶、排油煙系列等。并可根據(jù)您的需求定制
我公司自創(chuàng)業(yè)至今,得到廣大客戶的好評。與公司合作過的伙伴有江蘇泰森、六和集團(tuán)、雛鷹農(nóng)牧、湖北同星、江蘇悅達(dá)禽業(yè)、青島九聯(lián)集團(tuán)、濰坊樂港食品、河北灤平華都、山西維、湖南襄大農(nóng)牧、安徽快樂蜂、吉林得利斯、長春皓月、科爾沁牛業(yè)、山西平遙牛肉、河南雙匯、德州金鑼、衡水正大、廣東富農(nóng)、青島利群超市、新疆華凌、大眾肉聯(lián)、深圳農(nóng)牧美意、嘉吉?jiǎng)游锏鞍祝ò不眨┯邢薰尽?span style="font-family:楷體">S2K MARINE PRODUCT CO.,LTD、AFRICA-ASIA INT'L NEGOCE CO.,LTD等等。
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