詳細介紹
全自動油炸線:
操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設備由電起吊系統(tǒng)、的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用*的油水混合、純油設計,全不銹鋼結(jié)構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
電加熱油炸機 采用單層或者雙層網(wǎng)帶傳輸。
設備特點:
觸屏式控制,實現(xiàn)多參數(shù)控制。
傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速,可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時間。
油槽外側(cè)配有絕熱面板,安全美觀。
采用上下分層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
設備帶有自動除殘渣機構和油品循環(huán)過濾系統(tǒng)。
罩體及輸送機構采用電動提示機構,清洗維護十分便利。
入口處采用特殊不站材料,避免產(chǎn)品與網(wǎng)帶黏連。
油位自動檢測,當油位不足時自動提示斷電,避免干燒損壞機器。
選擇配備:自動滅火系統(tǒng),儲油罐,油過濾器。
油炸線參數(shù):
1、外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及工藝要求而定制;
2、油炸槽根據(jù)外部尺寸大小而定制;
3、油炸機網(wǎng)帶寬900mm不銹鋼網(wǎng)帶;
4、油槽板厚4mm 304不銹鋼制造;
5、網(wǎng)帶架采用4mm 304不銹鋼板成型;
6、油炸機設計8個排污口,閥門直徑60mm;
7、網(wǎng)帶煙罩自動提升,便于油槽內(nèi)部清洗。
8、電加熱功率根據(jù) 產(chǎn)量大小和油炸及尺寸 設計,分組控制;
9、油炸機配電箱采用厚2mm 304不銹鋼冷彎成型;
10、電器采用施耐德牌,大功率采用調(diào)壓模塊控制,防止產(chǎn)生電火花,變頻器采用ABB品牌,溫控儀采用數(shù)字式,上海奧儀智能;
4、設備傳動采用RV 75mm減速機;傳動電機采用斜線擺減速機
5、設備底部設計接油槽;
6、控制采用變頻器調(diào)速,速度可調(diào);
油炸線設計是采用純油設計,內(nèi)部刮渣,側(cè)面出渣方式,設備采用純油式,不會產(chǎn)生油發(fā)生變質(zhì)和發(fā)臭現(xiàn)象,*解決油水混合產(chǎn)生油臭現(xiàn)象,純油設計底部獨立刮渣式,這樣油炸過程中就有空間沉淀食品殘渣,當食品渣下深底部,就會經(jīng)刮渣擋板將食品渣經(jīng)底喧刮到深渣槽中,實現(xiàn)食品渣隨到隨時刮出,再是底部留有刮渣層還有一個好處,食品殘渣脫離高溫處使之不加熱,從而實現(xiàn)油不會產(chǎn)生碳化現(xiàn)象,該油炸機電加熱管設計在油炸機下層網(wǎng)帶中間,以方便油炸機清洗,防上漏油現(xiàn)象發(fā)生,同時設計電器聯(lián)鍋功能,防止誤提網(wǎng)帶時發(fā)生干燒,發(fā)生火災現(xiàn)象,油炸機設計雙層網(wǎng)帶獨立方式,中間油炸區(qū)可進行任意調(diào)整。
油炸機規(guī)格:
適用范圍:
此設備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、休閑食品面食,果蔬類,堅果類,休閑食品,調(diào)理品,豆類,豆制品類。
等制品的油炸加工,如:肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜、青豆、鍋巴、麻花、油條、香蕉片、沙琪瑪、芋頭片,紅薯片(條)等等。
售后服務:
1. 設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2. 在設備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外。如貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取合適材料費)。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供性保修,只收取合理成本費,免收人工費。
3. 為確保貴公司設備達到的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有關專業(yè)技術人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4. 當設備出現(xiàn)故障,我發(fā)接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排到現(xiàn)場維修,保證設備的正常運轉(zhuǎn)。