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蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

蒸汽夾層鍋一種利用蒸汽為熱源的蒸煮鍋，包括：鍋體、把手、環(huán)形蒸汽通道、蒸汽能量分散小孔、蒸汽進(jìn)汽接口、單向閥、快接接口、蒸汽軟管、蒸汽閥、基座。所述的蒸汽鍋鍋體跟普通鍋體相似，可用普通鋼鐵、不銹鋼、鋁等制成，有凹底形、平底形兩種，可根據(jù)不同用途選擇鍋形，可直接用普通鍋來改裝；

采用在鍋底外焊接環(huán)形U形槽與鍋體形成蒸汽通道，并在鍋底U形槽覆蓋的環(huán)形位置鉆無數(shù)極其細(xì)小的小孔作為蒸汽出口，所以鍋內(nèi)平整光滑，容易清洗，不會(huì)妨礙固體食物的蒸煮，細(xì)小的食物殘?jiān)膊灰走M(jìn)入蒸汽小孔。

由于采用鍋內(nèi)通入蒸汽作為熱源來蒸煮食物，鍋內(nèi)水分的蒸發(fā)由通入的蒸汽來補(bǔ)充，所以水分不易減少。在環(huán)形蒸汽通道的進(jìn)氣口連接一單向閥，可以防止不供應(yīng)蒸汽蒸煮食物時(shí)鍋內(nèi)的水分不會(huì)反流進(jìn)入蒸汽管中。使用快接接口，方便蒸汽管的拆裝及鍋體清洗。

分類
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋，燃?xì)饧訜嵴糁箦?，?dǎo)熱油加熱攪拌鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋，臥式蒸煮鍋，固定式蒸煮鍋

售后
1、生產(chǎn)周期:一般需要10-40個(gè)工作日，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定。

2、關(guān)于型號(hào):客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別，產(chǎn)量，包裝形式選擇適合自己的型號(hào)

3、關(guān)于材質(zhì):現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現(xiàn)在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級(jí)別。

4、關(guān)于客服:一對(duì)一服務(wù) 設(shè)備采購(gòu)后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試。

5、關(guān)于售后:一年保修，終身維修。

6、關(guān)于發(fā)貨:塑料膜纏繞包裝，路途根據(jù)遠(yuǎn)近一般需要3-7天。