諸城市雅辰機械有限公司
主營產(chǎn)品: 肉類殺菌鍋,熟食殺菌鍋,休閑食品殺菌鍋,可傾夾層鍋,醬料攪拌炒鍋 |
公司信息
參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
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更新時間:2017-11-28 10:38:59瀏覽次數(shù):2812
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咸鴨蛋殺菌鍋不僅僅有殺菌的功能還可以對生咸鴨蛋進行蒸煮,咸鴨蛋出油效果比單純的煮的效果好。蒸煮殺菌雙層效果都可以滿足。雅辰公司具有中華人民共和國特種設備制造D1、D2級制造許可證(壓力容器證編號:TS2237E79-2020),產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
食品殺菌問題是在食品加工進行產(chǎn)品生產(chǎn)的過程中一道重要的工序,良好的殺菌效果能夠有效的提高產(chǎn)品在進行真空密封包裝時的效率。目前的殺菌方式中,多為高溫式的殺菌方式。通過殺菌鍋的作用下,使得產(chǎn)品在鍋內(nèi)巨大的壓力以及溫度的作用下達到殺滅細菌的效果。這一過程中需要對鍋內(nèi)的溫度進行全面的掌控,這樣才能夠保證食品生產(chǎn)的質(zhì)量。
咸鴨蛋殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的進行恒溫保溫、定時的殺菌,根據(jù)殺菌方式的不同,可以分為不同的類型。
*種就是受熱比較均勻的熱水循環(huán)式殺菌,在殺菌時,用熱水浸泡鍋內(nèi)食品,這種方法簡單有效,比較常用;
第二種是淋水式殺菌,適用于軟包裝食品的殺毒,在殺菌鍋內(nèi)側(cè)或者頂部有噴嘴,噴出流浪型的霧狀水到食品表面,可以*均溫殺菌,這種方式比較快速全面;
第三種是蒸汽式殺菌,在殺菌時,直接升溫蒸氣,由于氣體流動性,會使受熱不均;
第四種是法國推出的水汽混合式殺菌,以水淋式和蒸汽式結合,利用鍋內(nèi)的水循環(huán)噴淋,實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、短時高效的殺菌,比較適用于特殊的產(chǎn)品。
廣泛適用于茶餐廳設備、蛋糕房設備、面包房設備、咖啡店設備、飲品店設備、中餐店設備、西餐店設備、酒廠設備、調(diào)料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備。