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目錄:諸城市美康食品機械有限公司>>巴氏殺菌機制造>>小型巴氏殺菌機>> MK-BS/4000巴氏殺菌機

巴氏殺菌機
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
參考價 面議
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  • 品牌
  • 型號 MK-BS/4000
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2024-12-17 17:20:18瀏覽次數(shù):667評價

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功率 4.5kw 耗氣量 0.3m3/h
加熱方式 蒸汽加熱 類型 水浴式巴氏殺菌機
滅菌時間 0-40min 滅菌溫度 65-98℃
適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 外形尺寸 8000*1200*1500mm
蒸汽壓力 0.3 重量 800kg
水浴式巴氏殺菌機的原理是巴氏消毒法,它是由法國微生物學家巴斯德發(fā)明的冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法。
  巴氏殺菌機工作原理:
 
  巴氏殺菌機的原理是巴氏消毒法,它是由法國微生物學家巴斯德發(fā)明的冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒法。一般微生物生長的適宜溫度為28℃-37℃,溫度太高,細菌就會死亡。巴氏殺菌機就是一種是將牛奶等食品加熱到60~65℃,保持30分鐘殺菌,然后將溫度急速冷卻到4-5℃進行保存。這種殺菌,多用于牛奶等,既能將病原菌殺死,也可減少營養(yǎng)損失。但這種消毒方法,不能殺死所有細菌和微生物,因此保質(zhì)時間很短。
 
  巴氏殺菌機設備使用注意事項和維護知識:
 
  設備做業(yè)前必須檢查的事項: 為了作業(yè)安全及順暢愉快,每次作業(yè)前之檢查是很重要,務必逐項檢視無誤后,才可開始作業(yè)。1.開關(guān)箱之檢查:切認無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫,松脫必須確實旋緊。2.定期檢查電器和電機.還有水泵運轉(zhuǎn)正常不正常。注:檢查電器的請把總電源關(guān)掉以免觸電,電器檢查請專業(yè)人員檢查避免造成不必要的損失和危險。3.牛肉罐頭水浴式巴氏殺菌機各部之鏈條、網(wǎng)帶之張力確認、調(diào)整。4.看電機正反轉(zhuǎn),還有電機散熱風扇正反轉(zhuǎn)如果散熱風反轉(zhuǎn),請把配電箱里下方端子上的散熱風扇線兩相一調(diào)換,電機反轉(zhuǎn)也把端子下方的電機線一調(diào)換。注:如果更換電機或水泵更換完畢以后請注意電機和水泵的正反轉(zhuǎn)還有散熱風扇的正反轉(zhuǎn)。如果反轉(zhuǎn)把配電箱里的散熱風扇端子兩相一調(diào)換。如果更換電機以后沒有看電機散熱風扇正反轉(zhuǎn)讓散熱風扇反轉(zhuǎn)導致電機散熱不良導致電機損壞造成損失。
 

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