肉丸成型機采用不銹鋼材質，丸子直徑可達15-35mm直徑45-65mm，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等， 不僅花色品種繁多， 口味可自由變換以外， 還在原有的基礎上大大降低了生產成本。

 匯康牌魚丸蒸煮流水線 雞肉丸子油炸設備

使用方法

1本機要放置在平穩(wěn)的地方，安上電源及地線，確保安全，方可使用，配用功率1500瓦，逆時轉向。

2使用之前要清洗干凈，先空機啟動，觀察運轉正常方可工作，本機是一種配套機械，工作方法：首先要把肉放在絞肉機絞碎后（去肉根），在肉丸機打成肉漿，再放進成型機加工。

 3本機配置有大、中、小模頭三套可調換，將銅齒輪內的模頭及銅板上的刀片取出更換。

4料斗右下方有一個肉量調作開關，可調作肉丸圓度（當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，當肉桶肉漿量過少時，肉丸不成形）

5要在銅板出肉丸下面，放置一個大盆，然后盛上溫水，60~70攝氏度為宜。

6把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管的水（水量要小，可清洗刀片）然后方可開機，開機之后，要先調作肉量開關，看圓為準，然后把螺母固緊（不成形肉丸），在放進加工。

7肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。

8使用一段時間后要檢查機內的彈簧（彈簧若沒有拉力，不能出丸）彈簧要更換。長齒輪油封漏肉要更換.

9、肉丸成型機模擬人工用匙子成型的原理，專業(yè)設計制造而成，生產的丸子，具有密度小，圓度好，外表光滑等特點
10、只要把肉漿放入料斗內，開機后每分鐘可自動制成肉丸260個，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。
11、該機采用不銹鋼制造，經久耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準
12、制品重量8-25克/個、餡料多少、生產速度，均能自動調節(jié)，產量可達200-300kg/h，相當于12到18個工人同時手工制作的效率。
13、該機產出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優(yōu)點。機器運作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安全衛(wèi)生。
14、可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎上大降低了生產成本。
15、自動化結構合理，一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。

肉丸機主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生產線的主要設備有絞肉機，刨肉機，抖餡機，肉丸機，成 型水槽，油炸生產設備等。

     肉丸生產線的主要設備有絞肉機、刨肉機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、成型水槽、油 炸生產設備等。是制作肉丸的多用途設備。