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諸城市匯康食品機(jī)械有限公司

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真空滾揉機(jī) 呼吸式肉制品腌制機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GR-800型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:鄭經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-11-24 11:05:07瀏覽次數(shù):1430次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
電源電壓 380v 功率 3kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 7.5rpm 容積 800L
生產(chǎn)能力 600kg/罐 外形尺寸 2350*1100*1650mm
真空度 0.8kPa 重量 680kg
真空滾揉機(jī) 呼吸式肉制品腌制機(jī)
真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備,通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。

真空腌肉機(jī)、牛肉真空腌肉機(jī)、驢肉真空腌肉機(jī)

山東諸城匯康食品機(jī)械有限公司


真空滾揉機(jī) 呼吸式肉制品腌制機(jī)  

用途:
       可進(jìn)行肉類真空腌制、牛肉真空腌制,羊肉真空腌制,雞肉真空腌制,鴨肉真空腌制,鵝肉真空腌制,雞翅膀真空腌制,魚(yú)肉真空腌制,蛋真空腌制及蔬菜真空腌制、果品等物品在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分。另外真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮。蔬菜水果經(jīng)過(guò)腌制后,口味純正均勻,色澤鮮亮,增加產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。蛋經(jīng)過(guò)腌制后,可成為咸鴨蛋、咸雞蛋、咸鵝蛋、咸鵪鶉蛋或者五香蛋。肉制品可以通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng),攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂按摩作用"“真空作用"能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。本機(jī)采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還適用于各類禽肉制品;分割禽肉制品;大塊肉食制品;各種西式火腿類原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

真空滾揉機(jī) 呼吸式肉制品腌制機(jī)  

     手工腌制肉品的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了!手工腌制非但不衛(wèi)生,更由于腌料一般會(huì)損害皮膚,所以員工都視腌制肉品為畏途。馬虎的做,食品質(zhì)量難以控制。我公司腌制機(jī)是利用機(jī)械式滾桶原理,讓被腌制的肉互相按摩,加快調(diào)味料滲入肉品的速度。腌制機(jī)是現(xiàn)今肉類加工*設(shè)備

特性:
     不銹鋼圓弧結(jié)構(gòu),造型美觀,定時(shí)功能。該機(jī)款式新穎*、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、體積小、外形美觀、轉(zhuǎn)速均勻、輸出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快,省電等特點(diǎn),可用它腌制各種肉類以及其他食品,腌制出的食品不變形。





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