當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 企業(yè)動(dòng)態(tài)

項(xiàng)目在建丨西鳳4萬噸基酒項(xiàng)目

2024-11-08 13:48:38 來源：酒飲料技術(shù)裝備微信公眾號閱讀量：9844

　　陜西西鳳酒股份有限公司年產(chǎn)4萬噸基酒項(xiàng)目近期開工，將全面提升鳳香型白酒生產(chǎn)的智能化、自動(dòng)化水平，為寶雞“中國鳳香型酒城”建設(shè)和全市千億級食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供有力支撐。

　　該項(xiàng)目投資35億元，位于陜西省寶雞市鳳翔高新區(qū)，占地面積680畝，主要建設(shè)4座萬噸級制酒車間、配套紅糧輔料儲存發(fā)放系統(tǒng)、能源動(dòng)力中心、消防站、中水污水處理系統(tǒng)等。

　　項(xiàng)目周圍配套科技研發(fā)文化綜合服務(wù)區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，投資4.6億元，占地90畝。主要建設(shè)西鳳酒文化館、營銷中心、科技研發(fā)中心等。

　　該項(xiàng)目是總投資140億元的10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒及配套生產(chǎn)項(xiàng)目的核心子項(xiàng)目，是西鳳酒回歸一流名酒序列、加速形成基酒產(chǎn)能優(yōu)勢的重大產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。10萬噸基酒項(xiàng)目整體建成后，將實(shí)現(xiàn)銷售收入約300億元、利稅約100億元，帶動(dòng)就業(yè)上萬人。

　　近年，西鳳圍繞“回歸一流名酒序列”目標(biāo)，以品質(zhì)品味品類品牌為切口，補(bǔ)短板鍛長板，大力實(shí)施“智能+”“數(shù)字+”智慧工廠建設(shè)。通過原料溯源、仿生人工制曲、自動(dòng)化釀酒、智能感官品評和智能倉儲物流等，建成了產(chǎn)線控制數(shù)字化、數(shù)據(jù)可采集、信息可追溯、管控一體化的白酒數(shù)字化工廠。將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，探索出白酒精細(xì)化高品質(zhì)釀造工藝，為西鳳高質(zhì)量快速發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐。

　　2021年西鳳酒新增3萬噸優(yōu)質(zhì)大曲生產(chǎn)、3萬噸優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)、3萬噸儲酒能力，形成一整套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2022年數(shù)字化工廠建設(shè)項(xiàng)目通過專家組驗(yàn)收，進(jìn)入陜西省國家智能制造食品工業(yè)項(xiàng)目行列。該項(xiàng)目創(chuàng)造了四個(gè)亮點(diǎn)：窖池蓋板水封法，八孔出料稻殼系統(tǒng)，長達(dá)840米的釀酒物料正壓輸送系統(tǒng)，規(guī)模巨大的智能化數(shù)字化釀酒生產(chǎn)線。

　　這些亮點(diǎn)解決了多個(gè)行業(yè)關(guān)鍵問題，如自動(dòng)粉碎和配料、仿生制曲、實(shí)時(shí)監(jiān)測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)制曲自動(dòng)化，解決人工制曲環(huán)境要求嚴(yán)格、效率低下的問題；數(shù)字化釀酒過程控制與優(yōu)化專家系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)釀造過程在線監(jiān)測，便于及時(shí)調(diào)整優(yōu)化發(fā)酵條件，提升出酒率，提高品質(zhì)。

　　天翼云(西鳳股份)數(shù)據(jù)中心實(shí)現(xiàn)西鳳智慧園區(qū)項(xiàng)目全面上云。從調(diào)度指揮中心以及園區(qū)、生產(chǎn)、物流、倉儲、營銷等可視化管理環(huán)節(jié)入手，實(shí)現(xiàn)全面透明化管控，做到管理“看得見、管得著”。

　　智能制曲成型系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全智能曲塊入房、出房、碼垛、入庫操作。在線監(jiān)測系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控曲坯水分、酸度、曲房溫濕度、二氧化碳濃度等，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)過程的智能化檢測。

　　18臺AGV智能轉(zhuǎn)運(yùn)車穿梭于制曲車間各樓層，承擔(dān)了原來60余名職工完成的區(qū)塊運(yùn)輸工作，將運(yùn)輸載重提升了2倍。

　　在線無損檢測系統(tǒng)、可視化裝配、AGV碼垛，實(shí)現(xiàn)成品包裝車間智能化改造。引進(jìn)全自動(dòng)洗瓶機(jī)取代人工清洗。

　　箱盒兩套防偽標(biāo)通過電腦掃描錄入數(shù)據(jù)自動(dòng)關(guān)聯(lián)，防偽能力明顯增強(qiáng)。在產(chǎn)品溯源方面，應(yīng)用一物一碼技術(shù)，三碼一體。掃描就可以直觀溯源產(chǎn)品的各種“身份信息”。

　　2023年，西鳳股份銷售收入103.4億元，同比增長23%。

上一篇：秦漢新城樂客包裝有限公司召回部分盛裝酸辣粉紙碗

下一篇：擬投資超6億！燕塘乳業(yè)乳制品加工廠項(xiàng)目落戶這地

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

西瓜在线看免费观看视频-亚洲日韩一区精品射精-粗了大了整进去好爽视频-来一水AV@lysav

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

項(xiàng)目在建丨西鳳4萬噸基酒項(xiàng)目

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

西瓜在线看免费观看视频-亚洲日韩一区精品射精-粗了大了 整进去好爽视频-来一水AV@lysav

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

項(xiàng)目在建丨西鳳4萬噸基酒項(xiàng)目

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

西瓜在线看免费观看视频-亚洲日韩一区精品射精-粗了大了整进去好爽视频-来一水AV@lysav

產(chǎn)品推薦更多+