貴州省人民政府新聞辦公室于2024年11月7日(星期四)10時(shí)舉行2024年貴州省食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)，新聞發(fā)言人熊歡詠、省教育廳二級(jí)巡視員謝旌、省公安廳二級(jí)警務(wù)專員鄧俊、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員程文紅出席介紹情況，并答記者問(wèn)。以下為發(fā)布會(huì)圖文實(shí)錄。
省委宣傳部（省政府新聞辦）新聞發(fā)布處處長(zhǎng)龔文靜：
女士們、先生們、記者朋友們：
大家上午好！歡迎出席省政府新聞辦新聞發(fā)布會(huì)。今天我們舉行“推動(dòng)貴州高質(zhì)量發(fā)展實(shí)現(xiàn)新跨越”系列主題新聞發(fā)布會(huì)的第47場(chǎng)，介紹2024年貴州省食品安全工作相關(guān)情況。
出席今天發(fā)布會(huì)的有：省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)，新聞發(fā)言人熊歡詠、省教育廳二級(jí)巡視員謝旌、省公安廳二級(jí)警務(wù)專員鄧俊、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員程文紅。他們將向大家介紹2024年貴州省食品安全情況并回答記者朋友們關(guān)心的問(wèn)題。
下面先請(qǐng)熊歡詠副局長(zhǎng)介紹2024年貴州省食品安全總體形勢(shì)和食品安全專項(xiàng)整治工作有關(guān)情況。
省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)，新聞發(fā)言人熊歡詠：
女士們、先生們，各位記者朋友：
大家好！非常感謝廣大媒體朋友長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)貴州食品安全工作的關(guān)心和支持，下面我先向大家介紹下今年以來(lái)全省食品安全有關(guān)情況。
新修訂的《貴州省食品安全條例》(以下簡(jiǎn)稱《條例》)于2024年2月1日起正式實(shí)施，《條例》全面總結(jié)提升了貴州省食品安全監(jiān)管執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)，積極回應(yīng)和破解食品安全監(jiān)管執(zhí)法實(shí)踐中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)，充分發(fā)揮立法對(duì)食品安全監(jiān)管的促進(jìn)和保障作用。《條例》實(shí)施以來(lái)，全省各地各部門認(rèn)真貫徹《條例》規(guī)定，扎實(shí)做好宣傳動(dòng)員、政策配套、執(zhí)法檢查等各項(xiàng)工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，嚴(yán)守食品安全底線，全省未發(fā)生源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。
一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)《條例》要求
一是落實(shí)食品安全屬地責(zé)任。
省委、省政府始終高度重視食品安全工作，研究部署食品安全重點(diǎn)工作。建立完善省政府食品藥品安全委員會(huì)，明確由省政府主要領(lǐng)導(dǎo)同志擔(dān)任省政府食藥安委主任。
二是持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。
省政府食藥安辦出臺(tái)落實(shí)優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作舉措，切實(shí)把為基層減負(fù)工作落到實(shí)處。截至目前，全省48.63萬(wàn)家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，按市、縣、鄉(xiāng)、村層級(jí)對(duì)應(yīng)原則，明確包保干部6.57萬(wàn)人，全省包保覆蓋率、督導(dǎo)完成率均達(dá)100%。
三是及時(shí)配套完善監(jiān)管制度。
《條例》明確了“省人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門編制食品生產(chǎn)加工小作坊食品生產(chǎn)登記分類目錄，實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，并向社會(huì)公布”的新要求，我們于2024年6月發(fā)布實(shí)施《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊食品生產(chǎn)登記分類目錄》，完善食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管制度。同時(shí)，聚焦校園食品安全先后出臺(tái)了《貴州省學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改亮牌督辦實(shí)施辦法》《校園餐飲服務(wù)場(chǎng)所鼠害防制規(guī)范》等規(guī)范性文件。
二、強(qiáng)化全過(guò)程嚴(yán)管，全鏈條貫徹《條例》規(guī)定
一是嚴(yán)把食品生產(chǎn)關(guān)。
完成5937家食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定。對(duì)24家重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展問(wèn)題整改“回頭看”。積極助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，指導(dǎo)幫扶貴州企業(yè)2個(gè)特醫(yī)食品通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管總局注冊(cè)，實(shí)現(xiàn)我省特醫(yī)食品“零”突破。
二是嚴(yán)把食品流通關(guān)。
完成食品銷售企業(yè)體系檢查27家。指導(dǎo)建成農(nóng)村規(guī)范化食品經(jīng)營(yíng)店13884戶，對(duì)33288戶農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)排查。加快食品安全智慧化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)，運(yùn)用系統(tǒng)劃分監(jiān)管網(wǎng)格2809個(gè)，完成風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)40.44萬(wàn)家，風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)率89%。
三是嚴(yán)把餐飲安全關(guān)。
圍繞維護(hù)“貴州避暑旅游季”食品安全，以旅游景點(diǎn)為重點(diǎn)，開(kāi)展旅游服務(wù)質(zhì)量提升“百日攻堅(jiān)”整治行動(dòng)，排查景區(qū)市場(chǎng)主體3781家，創(chuàng)建誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)店2650家。其中，創(chuàng)建餐飲誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)店746家。開(kāi)發(fā)并上線運(yùn)行“黔游食安”智慧管理平臺(tái)。目前，全省共檢查涉旅餐飲服務(wù)者5835家次。
四是嚴(yán)把食品抽檢關(guān)。
聚焦大宗消費(fèi)食品、重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展抽檢。完成抽檢13.05萬(wàn)批次，完成率81.96%。完成抽檢不合格食品核查處置3583件，立案3526件，立案率91.51%。推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品有效利用，全省備份樣品實(shí)際再利用貨值94.16萬(wàn)元，再利用率62.45%。
三、聚焦民生關(guān)切，開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)
一是深入開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治。
建成校園食品配送企業(yè)食品安全追溯系統(tǒng)，全省182家配送企業(yè)全部納入系統(tǒng)管理，完成16家涉校食品集中配送企業(yè)體系檢查任務(wù)。對(duì)全省中小學(xué)校園食堂開(kāi)展多頻次、全覆蓋監(jiān)督檢查。今年以來(lái)，全省共立案查處校園相關(guān)食品違法案件605件、責(zé)令整改3208家、罰沒(méi)金額180萬(wàn)余元；其中，立案查處中小學(xué)校園食品違法案件239件、責(zé)令整改1163家。
二是深入開(kāi)展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治。
強(qiáng)化肉類產(chǎn)品源頭治理，緊盯生豬、肉牛、肉羊和肉雞養(yǎng)殖屠宰重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)厲查處違法犯罪行為。全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門查處和搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)案件5件，行政執(zhí)法立案70起，移送涉嫌犯罪案件1件，公安機(jī)關(guān)立案1件，涉案肉品2.87噸。加大對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)督檢查力度，今年全省共查處肉類產(chǎn)品違法違規(guī)行政案件180件，移送涉嫌犯罪案件8件，公安機(jī)關(guān)立案8件，涉案物品92.57噸。
三是深入開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”專項(xiàng)整治。
組織開(kāi)展監(jiān)管盲區(qū)清理、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)、網(wǎng)紅餐廳“你點(diǎn)我查”“陽(yáng)光廚房”示范引領(lǐng)等六項(xiàng)行動(dòng)，檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站、代理機(jī)構(gòu)341家次，約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)170家次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者69091家次，檢查覆蓋率100%，下達(dá)責(zé)令改正通知書1391份，立案查處550件，罰沒(méi)金額162萬(wàn)元。發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲“紅黑榜”172期，開(kāi)展“你點(diǎn)我查”餐飲食品安全檢查活動(dòng)395期。實(shí)施網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，對(duì)“幽靈外賣”“外賣刺客”等違法違規(guī)商家實(shí)施“零容忍”堅(jiān)決取締。開(kāi)展針對(duì)外賣餐飲網(wǎng)絡(luò)服務(wù)監(jiān)測(cè)7期，覆蓋網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)16家，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)相關(guān)店鋪3999家、相關(guān)商品21308件，立案查處14件、責(zé)令整改22件、信用約束1件、違法行為輕微并及時(shí)改正51件。線下檢查網(wǎng)紅餐飲店3184家次，專做線上外賣的外賣店4017家次，其他入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者61890家次，發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)131條，假證、套證7條，未按照食品經(jīng)營(yíng)許可、登記載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)120條、虛假宣傳11條，均依法查處。
下一步，貴州省將繼續(xù)認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的決策部署，著力創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升治理水平，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，推進(jìn)社會(huì)共治，建設(shè)更高質(zhì)量的貴州“食之爽心”消費(fèi)環(huán)境。
我就介紹這些，謝謝大家！
省委宣傳部(省政府新聞辦)新聞發(fā)布處處長(zhǎng)龔文靜：
下面請(qǐng)記者朋友們提問(wèn)，提問(wèn)前請(qǐng)通報(bào)一下所在的新聞機(jī)構(gòu)。
農(nóng)民日?qǐng)?bào)記者：
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的根本保障，請(qǐng)問(wèn)今年以來(lái)貴州在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面有哪些重要舉措？
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員程文紅：
謝謝您的提問(wèn)。2024年以來(lái)，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入貫徹落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《貴州省食品安全條例》，以推進(jìn)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度、發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、加大監(jiān)督抽查力度為抓手，扎實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中向好，未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，保障了人民群眾舌尖上的安全。
一是全面推進(jìn)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度。
推廣應(yīng)用“貴農(nóng)證”微信小程序，推進(jìn)承諾達(dá)標(biāo)合格證數(shù)字化開(kāi)具和管理，全省共計(jì)7924家生產(chǎn)主體注冊(cè)使用“貴農(nóng)證”，累計(jì)開(kāi)具電子承諾達(dá)標(biāo)合格證360.1萬(wàn)張。2023年以來(lái)共查辦承諾達(dá)標(biāo)合格證案件79件。
二是大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
圍繞貴州茶葉、蔬菜、水果等農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展綠色食品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。今年全省新增綠色食品38個(gè)、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品41個(gè)，現(xiàn)有綠色食品517個(gè)、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品114個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志154個(gè)。
三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。
全面開(kāi)展貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，共監(jiān)督抽查農(nóng)產(chǎn)品45243批次，合格45172批次，合格率99.8%。分8期向社會(huì)公布66個(gè)不合格農(nóng)產(chǎn)品名單，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品已立案調(diào)查，24個(gè)不合格農(nóng)產(chǎn)品案件已辦結(jié)，其他不合格農(nóng)產(chǎn)品案件正在辦理中。
我就回答這些，謝謝！
中新社記者：
新修訂的《貴州省食品安全條例》對(duì)校園食品安全管理增加了有關(guān)規(guī)定，請(qǐng)問(wèn)教育部門針對(duì)《條例》有關(guān)規(guī)定采取了哪些措施來(lái)保障學(xué)校食品安全呢？
省教育廳二級(jí)巡視員謝旌：
感謝您的關(guān)注。校園食品安全，與師生的身體健康緊密相連，牽動(dòng)著千萬(wàn)家庭的幸福，我們始終堅(jiān)定堅(jiān)守人民立場(chǎng)，采取有效舉措，落實(shí)新修訂《貴州省食品安全條例》有關(guān)要求，會(huì)同各相關(guān)部門全力以赴堅(jiān)決抓好校園食品安全工作。
一、進(jìn)一步深化專項(xiàng)整治。
自2023年下半年以來(lái)，緊緊把握關(guān)鍵契機(jī)，不斷推進(jìn)學(xué)生餐專項(xiàng)整治行動(dòng)向縱深發(fā)展。對(duì)集體供餐中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行全面、深入地排查，建立問(wèn)題臺(tái)賬，督促整改落實(shí)，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。引導(dǎo)各地緊緊圍繞提高供餐質(zhì)量這一核心目標(biāo)，規(guī)范校園餐資金管理，提升學(xué)生餐費(fèi)使用效益，注重飲食均衡搭配，努力做到校園餐安全、營(yíng)養(yǎng)、可口。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)制度建設(shè)。
高度重視制度建設(shè)，為校園食品安全提供堅(jiān)實(shí)可靠的保障。一方面，印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步提升農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施水平的通知》，壓實(shí)縣級(jí)政府主體責(zé)任，堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)餐“校校有食堂、人人吃午餐”，以及學(xué)校食堂自辦自管和“公益性、零利潤(rùn)”經(jīng)營(yíng)原則。另一方面，制定印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)生餐管理工作的通知》《全省中小學(xué)校食堂工作崗位管理辦法》《全省中小學(xué)學(xué)生餐陪餐制度》《全省中小學(xué)校學(xué)生餐食材供應(yīng)商監(jiān)督管理制度》等一系列制度，健全學(xué)生餐領(lǐng)域的“1+N”制度體系，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)。此外，聯(lián)合省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《貴州省學(xué)校食堂餐用具清洗消毒保潔操作指南》《貴州省學(xué)校食堂食品及食品原料采購(gòu)查驗(yàn)記錄工作指南》等行之有效的制度機(jī)制，對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化管理，加強(qiáng)源頭治理，嚴(yán)格落實(shí)食品配送企業(yè)準(zhǔn)入管理要求，為食品安全保駕護(hù)航。
三、進(jìn)一步加大公開(kāi)監(jiān)督。
充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)管力量，全力保障校園食品安全。一是定期或不定期組織家長(zhǎng)、群眾代表進(jìn)校自費(fèi)試餐，大力開(kāi)展“曬餐行動(dòng)”，通過(guò)家長(zhǎng)群等渠道發(fā)布學(xué)生餐食照片，切實(shí)提高公開(kāi)透明程度和監(jiān)管力度。二是大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。三是通過(guò)省教育廳網(wǎng)站、“貴州教育發(fā)布”微信公眾號(hào)等渠道公開(kāi)發(fā)布學(xué)生餐專用舉報(bào)熱線電話和郵箱，廣泛傾聽(tīng)群眾聲音，積極接受群眾監(jiān)督，認(rèn)真回應(yīng)群眾關(guān)切，確保事事有回音、件件有著落。
下一步，我們將堅(jiān)持不懈地強(qiáng)化校園食品安全管理。持續(xù)完善制度機(jī)制，使其更加科學(xué)、嚴(yán)密，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。不斷加大監(jiān)督檢查力度，以“零容忍”的態(tài)度對(duì)待任何食品安全隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)與各部門的緊密協(xié)作配合，凝聚多方力量，共同構(gòu)筑堅(jiān)不可摧的校園食品安全防線。
我就回答這些，謝謝！
中國(guó)網(wǎng)記者：
請(qǐng)問(wèn)貴州公安機(jī)關(guān)在打擊涉食品安全犯罪方面采取了哪些舉措？
省公安廳二級(jí)警務(wù)專員鄧?。?/strong>
謝謝您的提問(wèn)。今年2月1日，新修訂的《貴州省食品安全條例》公布施行，為做好食品安全工作提供了堅(jiān)實(shí)的法治保障，全省公安機(jī)關(guān)始終堅(jiān)持把人民群眾的生命安全和身體健康放在首位，以開(kāi)展“昆侖”專項(xiàng)行動(dòng)為牽引，依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪，確保人民群眾吃得安心、吃得放心。我們主要采取了以下措施：
一是強(qiáng)化精準(zhǔn)打擊。
全省公安機(jī)關(guān)深入分析食品安全領(lǐng)域違法犯罪形勢(shì)特點(diǎn)，因地制宜、因情施策，以組織開(kāi)展區(qū)域會(huì)戰(zhàn)、集群戰(zhàn)役、專項(xiàng)攻堅(jiān)為抓手，會(huì)同相關(guān)部門部署推進(jìn)農(nóng)資打假整治、校園食品安全守護(hù)、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治等行動(dòng)，始終保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)。今年上半年，共破獲危害食品安全刑事案件110余起，抓獲犯罪嫌疑人120余人。
二是強(qiáng)化深度打擊。
統(tǒng)籌線上線下、源頭末端，以個(gè)案全鏈條打擊牽動(dòng)類案規(guī)?；驌?，對(duì)危害肉制品、調(diào)味品、保健食品、酒水飲料、農(nóng)特產(chǎn)品等市場(chǎng)熱銷食品安全犯罪發(fā)起集群打擊，成功打掉生產(chǎn)、銷售有毒有害食品窩點(diǎn)近10個(gè)，實(shí)現(xiàn)了“辦理一案、震懾一片、凈化一域”的良好效果。
三是強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)打擊。
健全食品安全聯(lián)合整治機(jī)制，會(huì)同行政主管部門對(duì)肉制品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等主要食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法120余次，檢查經(jīng)營(yíng)主體970余家，受理偵辦行政主管部門移交案件35起，共同推動(dòng)綜合治理、源頭治理。
下一步，我們將進(jìn)一步依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全違法犯罪行為，全力維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
我就介紹這些，謝謝！
食品安全人人關(guān)心，請(qǐng)問(wèn)2024年貴州省在推動(dòng)食品安全社會(huì)共治方面采取哪些舉措？
省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)，新聞發(fā)言人熊歡詠：
感謝您的關(guān)注。食品安全無(wú)小事，健康飲食系萬(wàn)家。只有激發(fā)多元社會(huì)力量共同參與食品安全治理，才能構(gòu)筑起食品安全的堅(jiān)固防線。近年來(lái)，我省始終把推動(dòng)食品安全共治共享作為重大事項(xiàng)，積極營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的共治格局。今年在推動(dòng)食品安全社會(huì)共治方面主要有以下舉措。
一是開(kāi)展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”抽檢活動(dòng)。
著眼食品安全問(wèn)需于民、問(wèn)計(jì)于民、問(wèn)情于民，今年我們圍繞“助力多彩貴州避暑旅游 護(hù)航食品安全”主題，開(kāi)展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”抽檢活動(dòng)。通過(guò)公開(kāi)征集和發(fā)放傳單的形式向群眾公開(kāi)征集心中最關(guān)注、最想檢測(cè)的食品品種。在黃果樹(shù)、小七孔、西江千戶苗寨及黔東南州“村超”“村BA”等11大景點(diǎn)同步開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。對(duì)我省9個(gè)市(州)46條高速公路服務(wù)區(qū)，222個(gè)商圈，20家酒店，36家特產(chǎn)店，17家專賣店，開(kāi)展食品安全抽檢。邀請(qǐng)消費(fèi)者代表、媒體記者、人大代表、政協(xié)委員等到檢測(cè)機(jī)構(gòu)參觀交流，抽樣人員和專家現(xiàn)場(chǎng)講解，科學(xué)解疑釋惑。及時(shí)公布“你點(diǎn)我檢”結(jié)果，對(duì)不合格樣品公開(kāi)處理結(jié)果，讓消費(fèi)者放心。
二是開(kāi)展2024年度食品安全宣傳周活動(dòng)。
10月11日至25日，我們?cè)谌￠_(kāi)展了以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題的2024年食品安全宣傳周活動(dòng)，集中舉行“食安小講堂”短視頻直播、食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”、食品安全知識(shí)技能競(jìng)賽等11項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng)。其中“毒蘑菇鑒別，這些民間方法不靠譜兒”等6個(gè)“食安小課堂”系列宣傳短視頻取得較好效果。同時(shí)，指導(dǎo)各地同步開(kāi)展了食品安全宣傳村寨“壩壩會(huì)”、反對(duì)餐飲浪費(fèi)山歌表演等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的宣傳活動(dòng)，積極營(yíng)造良好的全民參與、共建共享食品安全共治氛圍。
三是開(kāi)展食品安全管理人員公益培訓(xùn)活動(dòng)。
為幫助提升全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理人員食品安全管理能力水平，今年我們開(kāi)發(fā)上線了貴州省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理人員公益培訓(xùn)線上平臺(tái)。邀請(qǐng)全國(guó)知名專家錄制食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等課程，對(duì)應(yīng)設(shè)立企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員專題課程40余學(xué)時(shí)。目前，已有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)3.92萬(wàn)家、4.98萬(wàn)名食品安全管理人員注冊(cè)學(xué)習(xí)。
下一步，我們將會(huì)同各地各有關(guān)部門和社會(huì)各界，充分發(fā)揮社會(huì)組織及公民在保障食品安全中的作用，努力構(gòu)建以法治為基石、以企業(yè)為主體、以政府為主導(dǎo)、以社會(huì)各界為補(bǔ)充的食品安全社會(huì)共治新格局，也歡迎媒體朋友積極參與進(jìn)來(lái)。
我就介紹這些，謝謝！
省委宣傳部(省政府新聞辦)新聞發(fā)布處處長(zhǎng)龔文靜：
今天的現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)就先到這里。如果大家還有什么感興趣的問(wèn)題，可以會(huì)后與省市場(chǎng)監(jiān)管局取得聯(lián)系作進(jìn)一步采訪。
今天的新聞發(fā)布會(huì)到此結(jié)束，感謝4位發(fā)布人，也感謝記者朋友們！
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